De dagen worden steeds langer en het zonnetje schijnt (hopelijk).
Het Aspergeseizoen is begonnen!
Gemarineerde zalm 8.95
tartaar van asperge en shiso green | krokant zeewier | crème van wakame | kaviaar van asperge
Wapazz groot 14.75
Romige Aspergesoep 6.95
asperge | amandel room | crunch van pata negra
Wapazz groot 9.95
Ravioli van asperge 8.75
crème van gerookte geitenkaas | chutney van aardappel | crème van dragon | french dressing
Wapazz groot 12.95
Zacht gegaarde lamsrollade 9.25
wiedenlam |asperge | gegrilde aardappel | crunch van amandel | jus van kardemom
Wapazz groot 17.50
Gebakken zeewolf 8.95
gegrilde asperge | citroen risotto | zeekraal gerookte peterselie boter
Wapazz groot 16.75
Supplement (3 stuks) AA Asperges 5.95
heerlijk met geclarifieerde roomboter en peterse