Welkom bij ff Swanjéé
Filter voor allergen
Reset
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Wapazz menu |
|||||
|
Bestellen vanaf 2 personen.
Geen zin om te kiezen of wilt u van alles wat proeven? 3 gangen wapazzmenu 45.75 (excl. dessert) 3 gangen wapazzmenu inclusief grillgerecht 51.00 (excl. dessert) Verrassingsdessert + 6.00 p.p. |
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
klein
|
groot
|
|---|
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Brood |
6.60
|
||||
|
vers afgebakken breekbrood | aïoli | BIO Arbequina olijfolie | romesco
|
|||||
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Sashimi van zalm en yellowfin tonijn |
10.50
|
||||
|
wasabi | sojasaus | wakamé | ingelegde gember | kersvers
|
|||||
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Carpaccio entrecote swanjéé |
14.50
|
||||
|
rucola | pijnboompitten | parmezaanse kaas | bacon | truffeldressing | huisgemaakte pesto |
|||||
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Open ravioli wortel |
8.95
|
||||
|
gevuld met caponata | wortel chutney | tomaten gel | krokante wortel | crunch macadamia
|
|||||
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Geroosterde nootjes |
4.50
|
||||
|
|
|||||
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Huisgemarineerde olijven |
4.25
|
||||
|
zonder pit |
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Zomerse springroll |
8.95
|
||||
|
rode kool | komkommer | wortel | omelet | teriyaki | asian salsa | crunch cashewnoten
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Tonijn tataki |
11.90
|
||||
|
crème Colombo kerrie | soja blokjes | zoetzure daikon | crunch cashewnoten
|
|||||
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Charcuterie ( 60g / 120 g ) |
8.50
|
16.25
|
|||
|
diverse geselecteerde internationale en regionale worstsoorten |
|||||
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
STEAK TARTAAR VAN MRIJ RUND |
18.50
|
||||
|
Topkwaliteit van Piet van den Berg!
sjalot | kappertjes | olijfolie | augurk | mosterd | gepocheerd ei of een rauwe dooier |
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Zeeuwse oesters ( stuk / 6 stuks ) |
4.25
|
24.00
|
|||
|
Zeeuwse Creuse nr. 3.0 | keuze uit: met rode wijnazijn en sjalot | of met groene tabasco en limoen |
|||||
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Pata negra |
7.95
|
15.50
|
|||
|
plankje met dun gesneden Iberico ham | vers van het mes |
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Kaasplankje |
14.75
|
19.95
|
|||
|
binnen -en buitenlandse kaassoorten |
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Vietnamese kalfsmuis |
9.25
|
||||
|
Sesam koriander vinaigrette | taugé salade | zoet zure radijs | krokant rijstpapier | crème Colombo kerrie
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Ceviche van dorade |
9.95
|
||||
|
crème zuring | gedroogde tomaat | venkel chutney | crunch Kalamata olijven
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Ijskoude Spaanse gazpacho |
7.50
|
||||
|
basilicum olie | salsa van komkommer, paprika en tomaat
|
|||||
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Thaise tom kha kai soep |
7.95
|
||||
|
bundelzwam | pulled chicken | bosui | cashewnoten
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Bisque van strandkrab |
8.95
|
||||
|
garnituur van gamba | ffantastische soep | couscous berkouks
|
|||||
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Koreaans courgette burgertje |
6.95
|
||||
|
mini blackbun | kimchi | crème miso
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Linzencurry |
8.75
|
||||
|
bloemkool | doperwten | gegrilde little gem | yoghurt dip
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Vegetarische keftedes |
9.50
|
||||
|
vegetarisch gehakt | yoghurt dille dip | kikkererwten crunch | zoet zure komkommer gelei | oregano olie
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Aziatische entrecote |
9.95
|
||||
|
zacht gegaard | gelakt met gember en chili | knolselderij miso crème | zoetzure daikon | gestoofde spitskool
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Mexicaanse tostada |
9.50
|
||||
|
pulled brisket | zwarte bonen | ijsbergsla | gepickelde ui | Salsa ranchero
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Iberico ribfingers |
10.25
|
||||
|
zomerse stamppot van postelein en venkel | jus van duivelse mosterd | rabarber chutney | gegrilde mini venkel
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Jamaicaanse jerk chicken |
9.95
|
||||
|
kokosrijst | tomaten salsa | gegrilde aubergine
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Gewokte scampi pil pil |
8.95
|
||||
|
olie | koriander | knoflook | Spaanse peper | limoen |
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Gekonfijte rode mul |
8.95
|
||||
|
daarna gebrand | couscoussalade | crème venkel | dressing grove mosterd en postelein
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Gebakken heilbot |
9.75
|
||||
|
antiboise | risotto nero | kapper appel | crème bospeen | wortel chutney
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Gebakken scholfilet |
8.95
|
||||
|
geprakte aardappel | gezouten kappertjes | geglaceerde artisjok | beurre blanc van citroentijm
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
ROAST PEKING DUCK (Prijs per 2 p.) |
70.00
|
||||
|
Een hele eend, is voor 2 personen.
authentieke wijze bereid | bereiding van 48 uur | geserveerd op verschillende wijze: Pekingeendfilet | geroosterd | spiced | zoetzure daikon Boutenvlees | gewokt | Oosterse groenten | teriyaki Crispy skin | pancakes | komkommer | bosui | hoisin saus Udon noedels | Asian salsa |
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
RIB EYE HEREFORD URUGUAY |
per 100g
|
18.00
|
|||
|
Te bestellen vanaf 150 gram.
(vanaf 150 g)
rijke smaak | 130 dagen graan gevoerd | heerlijk mals en sappig |
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Ladysteak (kogelbiefstuk) Aussie Black Angus (150g) |
23.00
|
||||
|
volle smaak | 120 dagen graan gevoerd |
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
MRIJ Burger (180g) |
23.75
|
||||
|
Topkwaliteit van Piet van den Berg gemalen MRIJ klapstuk | gegrilde brioche bol | pulled Black Angus Brisket | tomaat | gepickelde ui | cheddar | jalapeños | Salsa ranchero Geserveerd met tuinbonen en chimmichurri
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Bavette USA creekstone Black Angus |
per 100g
|
18.50
|
|||
|
Te bestellen vanaf 150 gram.
(vanaf 150 g)
botermals | zeer smaakvol | hoge mate van marmering | topper | min. 130 dagen graan gevoerd |
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Wagyu Niku Tori A5 (30g) |
19.50
|
||||
|
ras: Japanse Black uit Gunma | beste vlees ter wereld | hoog gemarmerde structuur | unieke smaakbeleving, romig met smaken als kokos |
30g
|
||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Châteaubriand Stroganoff (Zuid-Amerikaans) (Prijs per 2 p.) |
79.90
|
115.00
|
|||
|
dubbele biefstuk van de Ossenhaas | op klassieke wijze bereide 'Stroganoff saus' gemaakt van: mager rookspek | ui | champignons | paprika | knoflook | tomatenpuree | paprikapoeder | worchestershiresaus | tabasco | wodka | room
voor 2 personen (200 gram p.p.) € 39.95 p.p. voor 2 personen (300 gram p.p.) € 57.50 p.p. |
|||||
| Supplement 1 persoon |
+ 2.50
|
||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Chuckflap USA Creekstone Black Angus |
per 100g
|
17.75
|
|||
|
Te bestellen vanaf 150 gram.
(vanaf 150 g)
fijn gemarmerd | zeer smaakvol | hoge mate van marmering | topper | minimaal 130 dagen graan gevoerd |
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Broodje!!! |
2.75
|
||||
|
Pistoletje met äioli of roomboter
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Flensjes |
4.50
|
||||
|
2 huisgemaakte flensjes met chocoladesaus
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Kids cocktail |
4.50
|
||||
|
Proosten met mama en papa
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Kipnuggets |
7.50
|
||||
|
met frietjes | mayonaise | ketchup | rabarbercompote | komkommer |
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Frikandel |
7.50
|
||||
|
met frietjes | mayonaise | ketchup | rabarbercompote | komkommer
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Kroket |
7.50
|
||||
|
met frietjes | mayonaise | ketchup | rabarbercompote | komkommer
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Kinder hamburger |
11.50
|
||||
|
wit bolletje met mayonaise | ketchup | komkommer | paprika | frietjes
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Kinder biefstukje |
18.50
|
||||
|
met groenten | frietjes | mayonaise
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Kinder visje |
16.50
|
||||
|
met groenten | frietjes | mayonaise
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Kids scampi pil pil |
7.50
|
||||
|
met stokbrood
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Swanjéé kinderijsje |
3.50
|
||||
|
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Seizoensgroentes |
4.95
|
||||
|
geblancheerde, gewokte of gebakken verse groenten. |
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Patatje met |
5.95
|
||||
|
verse patat | mayonaise | beide uit eigen keuken |
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Vegetarische quiche |
6.50
|
||||
|
Bio geitenkaas | prinsessenbonen zongedroogde tomaat | koolraap | chutney radijs | rode bietensiroop | gekarameliseerde walnoten
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
GEROOSTERDE ROSEVAL AARDAPPEL |
4.95
|
||||
|
rozemarijn, tijm en knoflook | aïoli | uit de oven
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Caesar salade |
7.95
|
||||
|
gemengde salade met o.a. dry aged rib-eye | pijnboompitten | bacon | croutons | heerlijke caesar dressing
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Aïoli |
2.75
|
||||
|
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
KRUIDENBOTER |
2.75
|
||||
|
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Rode port jus |
3.75
|
||||
|
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Béarnaisesaus |
3.75
|
||||
|
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
PEPERROOMSAUS |
3.75
|
||||
|
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
STROGANOFFSAUS |
3.75
|
||||
|
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
STROGANOFFSAUS Préparé à table" |
8.50
|
||||
|
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Sgroppino |
8.50
|
||||
|
citroensorbet ijs | cava | vodka | limoncello |
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Milkshakes |
6.50
|
||||
|
MILKSHAKE SWANJÉÉ
vers gemaakt | koffie roomijs | gesuikerde amandel | specerijen siroop gezoete slagroom | Jan Hagel crunch of VEGAN MILKSHAKE vers gemaakt | ananas sorbet | kokos melk | kokos schuim | geroosterde kokos of BANANA SPLIT MILKSHAKE banaan sorbet | specerijen siroop | gezoete slagroom | chocolade saus | geroosterde kokos Heerlijk met een shot likeur + € 2.50 |
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Amerikaanse banaan pecan pie |
6.00
|
||||
|
crème pure chocolade | karamel saus | bananen sorbet | gekarameliseerde banaan
Wijnsuggestie: Casa de la Ermita,Vino Dulce, Monastrell € 7.00/half glas € 3.75 |
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Melk chocolade panna cotta |
6.00
|
||||
|
koffie roomijs | gekarameliseerde amandel | lychee gel | ingelegde framboos Wijnsuggestie: Tissot, Macvin du Jura € 9.90/half glas € 5.00
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Pina colada (vegan) |
6.00
|
||||
|
kokos cremeux | kokos crumble | gemarineerde ananas | ananas sorbet | kokos schuim
Wijnsuggestie: Château Simon A.C. Sauternes € 6.70/half glas € 3.50 |
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
VANILLE IJS MET KARAMEL |
6.00
|
||||
|
de karamel wordt gemaakt van suiker, roomboter, een scheutje whisky en room |
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Baklava van bramen en amandel |
6.00
|
||||
|
red velvet spongecake | sneeuw witte chocolade | sorbet van braam en pure chocolade
Wijnsuggestie: PMC Beerenauslese, Burgenland € 7.75/half glas € 4.00 |
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
TURRON DE MIEL (Gehakte Nougat) |
6.00
|
||||
|
Ambachtelijk gemaakte SPAANSE NOUGAT. Heerlijk bij de koffie en thee |
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Kaasplankje |
14.75
|
19.95
|
|||
|
binnen -en buitenlandse kaassoorten |
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
CREPES SUZETTE |
13.50
|
||||
|
Met heerlijk huisgemaakt vanille roomijs
Wijnsuggestie: Château Simon A.C. Sauternes € 6.70 / half glas € 3.50 |
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
FF Swanjéé magnum |
2.50
|
||||
|
Huisgemaakt | vraag naar de smaak |
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Kan sgroppino |
35.00
|
||||
|
citroensorbet ijs | cava | vodka | limoncello
( 1 liter ) |
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Duo of Trio van desserts |
11.50
|
16.75
|
|||
|
Maak samenstelling van twee / drie desserts: - MELK CHOCOLADE PANNA COTTA - AMERIKAANSE BANAAN PECAN PIE - BAKLAVA VAN BRAMEN EN AMANDEL - PINA COLADA (vegan) - VANILLE IJS MET KARAMEL
|
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
BONBONS 3 stuks |
4.25
|
||||
|
Met variërende ingrediënten. Laat u verrassen door onze smaken. Vraag de bediening naar het complete assortiment |
|||||
|
|
|||||
| [ Allergeen kan weggelaten worden ] | |||||
Kom ook eens kijken bij Petite Swanjéé. Petite is een klein en erg gezellig restaurant.
Petite biedt ook een hele fijne ruimte voor Private dining, vraag naar de mogelijkheden.
