Gin & Tonic Swanjéé Style

GORDON’S LONDON DRY GIN & FT CLEMENTINE & CINNAMON TONIC  8.00
Met sinaasappel, gember en een vleugje Pinkyrose Floral Ginger & Orange.
De Gin is drievoudig gedistilleerd en bevat jeneverbessen, korianderzaad, engelwortel, sinaasappel en limoenschil. ’s-werelds meest verkochte gin 

BOMBAY SAPPHIRE GIN & FT ELDERFLOWER TONIC  8.00
Met citroen en gedroogde perzik.
Drievoudig gedistilleerd en bevat amandel, zoethout, jeneverbes, limoenschil en zwarte bes 

BOMBAY SAPPHIRE EAST GIN & FT MEDITERRANEAN TONIC  9.25
Met citroengras, verse gember, citroenzest en zwarte peper.
De gin bevat naast amandel, zoethout, jeneverbes, limoenschil en zwarte bes van de Bombay Sapphire ook Thais limoengras en Vietnamese zwarte peper 

HENDRICK’S GIN & FEVER FT TONIC  10.00
Met komkommer en munt.
De gin bevat naast jeneverbes ook Bulgaarse roos en Nederlandse komkommer-essence. Speciale distillatiemethode geeft subtiele aroma’s 

JAN JAJUM & FT MEDITERRANEAN TONIC  8.75
Met munt, kardemom en roze peper
“Cloudy” gin gedistilleerd door Jan Limoen 

BOBBY’S GIN & FT INDIAN TONIC  10.00
Met kruidnagel en passievrucht.
Bevat jeneverbes, rozenblaadjes, kruidnagel, limoengras en pepers 

GASTROGIN: GIN & JONNIE & FT MEDITERRANEAN TONIC  10.00
Met grapefruit en dragon.
Naast onder andere citrusfruit, venkel en klassieke ingrediënten 5 verschillen soorten exotische pepers in deze Gin 

COPPERHEAD BLACK BATCH GIN & FT CLEMENTINE & CINNAMON TONIC  11.00
Met korianderzaad, jeneverbes en kardemom.
Bevat jeneverbes, korianderzaad, black Ceylon tea en kardemom 

WINT & LILA GIN & FT INDIAN TONIC  9.50
Met citroen, roze peper en kardemom
De gin bevat naast de klassieke- ook Andalusische ingrediënten als citroen, sinaasappel, oranjebloesem en pepermunt. Vijfvoudig gedistilleerd 

GIN MARE & FT ELDERFLOWER TONIC  10.00
Met rozemarijn, tijm en limoen.
Naast jeneverbes, koriander ook basilicum, rozemarijn en citrusfruit uit verschillende mediterrane landen 

MONKEY 47 GIN & FT INDIAN TONIC  11.00
Met sinaasappel, kaneel, steranijs en tonkaboon.
Deze superieure gin bevat 47 verschillende handgeplukte ingrediënten. Gemaakt met bronwater uit het Schwarzwald, 47 % procent alcohol 

FERDINAND’S SAAR QUINCE & FT INDIAN TONIC  11.00
Met gedroogde peer en jeneverbes.
Deze sloe gin is geïnfuseerd met wijn: Riesling 2011 Rausch Kabinette.
Naast de distillatie met 30 botanicals, zijn handgeplukte kweeperen gebruikt. Een perfecte balans tussen zoet, zuur en bitter! 30 % alcohol. 

MARTIN MILLER’S WESTBOURNE STRENGTH GIN & FT ELDERFLOWER TONIC  11.00
Met limoen en zwarte peper.
Beste gin ter wereld, gemaakt met het zuiverste IJslandse bronwater.

INVERROCHE VERDANT GIN & CLEMENTINE & CINNAMON TONIC  10.25
met sinaasappel, jeneverbes en gedroogde rozenknopjes.
Naast traditionele ingrediënten ook Kaapse Fynbos in deze gin.
De gin krijgt na distillatie nog een infusie van de bloesems uit het fynbos. Daardoor ontstaat een prachtige florale lichte gin.